Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8385Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2018-09-23
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Печенье для детского праздника - Шоколадный алфавит и цифры!
Ингредиенты:
мука - 400 -500 гр;
какао - 4 ст л;
сыр творожный - 100 гр;
маргарин - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ст л;
яйца куриные - 1 шт;
корица - пол ч л;
сахар - 180 гр;
соль - пол ч л
Способ приготовления:
мука - 400 -500 гр;
какао - 4 ст л;
сыр творожный - 100 гр;
маргарин - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ст л;
яйца куриные - 1 шт;
корица - пол ч л;
сахар - 180 гр;
соль - пол ч л
Добрый вечер.
Недавно я купила формочки алфавита и цифр и решила сделать печенье алфавит. Здесь рецепта не нашла. Но выставляю под рецептон для детского праздника. Шоколадное печенье очень нежное и хрустящее. Очень нравится детям!
Маргарин мягкий, сыр творожный, сахар хорошо взбить миксером.
Далее добавить яйцо и крахмал. Хорошо взбить опять.
Добавить корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Далее добавляем какао и стакан муки. Хорошо взбиваем на самой маленькой скорости. Далее добавляем постепенно муку и замешиваем нелипкое тесто.
Тесто закутывает в пленку и в холодильник на 35-60 минут. Это делать обязательно, иначе печенье будет при выпечки сильно плыть.
Далее тесто расскатываем в пласт примерно толщиной 5-9 мм и при помощюью формочек вырезаем буквы и цифры.
На протвень стелим пергаментную бумагу и кладем буквы и цифры.
Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.
У меня получилось с теста ровно 3 протвеня. И третий раз я выпекала всего 6 минут.
Печенье не ломается и отлично подходит для подарка детям. Можно и с чаем и молоком подавать к столу. Младший сын штук 10 сьел.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
