Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2018-09-24
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Манник на йогурте - В мультиварке
Ингредиенты:
йогурт - 1 ст.;
сахар - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 0,75 ст.;
разрыхлитель теста - 20 гр.;
маргарин - 150 гр.;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка
Способ приготовления:
йогурт - 1 ст.;
сахар - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 0,75 ст.;
разрыхлитель теста - 20 гр.;
маргарин - 150 гр.;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Время идёт, и многое меняется, в том числе и я сама. Никогда не думала, что у меня когда-нибудь наступит период, который по-простому можно назвать "чтобы не пропало")), но такое время наступило... Теперь я не спешу распрощаться с " подозрительными" продуктами или продуктами не первой свежести, а стараюсь их безопасно куда-нибудь "пристроить".
Так было и в этот раз. Достала дочке из холодильника питьевой йогурт на полдник,
Решила испечь манник, но не на кефире, как обычно, а с добавлением йогурта. Что же, приступим.
Сначала возьмём яйца,
добавим в них сахар и соль,
и взобьём их до полного растворения сахара.
Затем в полученную смесь добавляем манку,
йогурт
и растопленный маргарин.
Обычно я предпочитаю использовать в выпечке сливочное масло, но в этот раз нужного количества масла не оказалось, и я готовила по оригинальному рецепту, используя маргарин.
Итак, продолжим. Добавив все выше укаазанные ингредиенты в нашу яично-сахарную массу, тщательно всё перемешиваем, и оставляем на час-полтора для набухания манки.
Спустя указанное время добавляем к полученной смеси разрыхлитель для теста
и муку,
и всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную сливочным или растительным маслом форму, и выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Я выпекала манник в мультиварке на режиме "Выпечка", установив для подстраховки время 55 минут, но лично в моём случае манник испёкся гораздо быстрее - всего за 35 минут! Поэтому не ленитесь время от времени проверять готовность пирога.
Манник получился очень вкусным, лёгким с привкусом используемого йогурта. Буду печь его и дальше для разнообразия! И вам советую попробовать!
Время идёт, и многое меняется, в том числе и я сама. Никогда не думала, что у меня когда-нибудь наступит период, который по-простому можно назвать "чтобы не пропало")), но такое время наступило... Теперь я не спешу распрощаться с " подозрительными" продуктами или продуктами не первой свежести, а стараюсь их безопасно куда-нибудь "пристроить".
Так было и в этот раз. Достала дочке из холодильника питьевой йогурт на полдник,
Решила испечь манник, но не на кефире, как обычно, а с добавлением йогурта. Что же, приступим.
Сначала возьмём яйца,
добавим в них сахар и соль,
и взобьём их до полного растворения сахара.
Затем в полученную смесь добавляем манку,
йогурт
и растопленный маргарин.
Обычно я предпочитаю использовать в выпечке сливочное масло, но в этот раз нужного количества масла не оказалось, и я готовила по оригинальному рецепту, используя маргарин.
Итак, продолжим. Добавив все выше укаазанные ингредиенты в нашу яично-сахарную массу, тщательно всё перемешиваем, и оставляем на час-полтора для набухания манки.
Спустя указанное время добавляем к полученной смеси разрыхлитель для теста
и муку,
и всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную сливочным или растительным маслом форму, и выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Я выпекала манник в мультиварке на режиме "Выпечка", установив для подстраховки время 55 минут, но лично в моём случае манник испёкся гораздо быстрее - всего за 35 минут! Поэтому не ленитесь время от времени проверять готовность пирога.
Манник получился очень вкусным, лёгким с привкусом используемого йогурта. Буду печь его и дальше для разнообразия! И вам советую попробовать!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
