Рецепт: Ленивые голубцы - в духовке

Добрый день!
Лук мелко нарезать кубиком, обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Далее добавить фарш, посолить, поперчить,

перемешать и обжаривать до готовности фарша.

Далее картофель натереть на крупной терке.

Добавить к обжаренному фаршу и перемешать.

Подготовить капустные листья. Для этого качан капусты поместить в микроволновку, выбрать самую большую мощность и оставить на 10 минут. После поместить качан в холодную воду. Листья легко и просто отходят друг от друга.
Подготовленные листья выложить в слегка смазанную растительным маслом круглую форму, сформировав бортики.

Сверху выложить половину фарша.

Полить половиной яично- молочной заливки: яйцо

взболтать с молоком.

Далее выложить слой листьев.

Вторая половина фарша.

Оставшаяся заливка. Последний слой- капустные листья.

Верх смазать сметаной.

Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.