Рецепт: Салат с сельдереем и яблоком - витаминный

С наступлением холодов начинается сезон простуд. Чтобы обезопасить себя и свою семью от ОРЗ я готовлю такой витаминный салатик. Он очень простой и вкусный.

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Все эти продукты нам помогут укрепить иммунитет и справиться с признаками простуды.

Первым делом нарезаем стебли сельдерея небольшими полукольцами. Сельдерей выводит токсины из организма, а его эфирные масла имеют дезинфицирующие свойства.

Совет: чтобы сельдерей в салате оставался сочным необходимо снять с него тонким слоем кожицу, так как она слишком жёсткая.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кусочками. Этот фрукт поможет быстрее справится с вирусом простуды, выводя токсины из организма.

Очищенный от шкурки имбирь натираем на мелкой тёрке и добавляем к нашему салату. Имбирь - кладезь витаминов. Стимулирует иммунитет и снимает острые проявления простуды.

Огурец вместе со шкуркой нарезаем произвольно.

Такой полезный салатик полезен и детям. Чтобы мои сыновья не отказывались от него я добавляю ещё один ингредиент специально для них - изюм. Салат становится слаще и ещё полезнее! Изюм отлично сочетается с этими продуктами.

Совет: изюм перед добавлением в салат необходимо распарить, предварительно залив его кипятком на 20 минут.

Заправляем получившийся салат с сельдереем 1 ст. л. подсолнечного масла.

После добавляем половину ст. ложки лимонного сока. Кстати, лимон можно и просто нарезать в салат. Получается вкусно и пикантно. Салат с лимоном очень полезно, ведь именно лимон - щедрый источник витамина C.

Тщательно перемешиваем наш получившийся витаминный салатик прекрасно подходящий для профилактики простудных заболеваний! Также он очень полезен для желающих похудеть!

Приятного аппетита! И будьте здоровы!