Рецепт: Гарнир из запеченных овощей - В рукаве с котлетами.

Так как котлеты теперь готовлю только в запечённом виде, то приходится постоянно выдумывать что-то новое, постоянно комбинировать ингредиенты и т. д. и т. п. . Обычно гарнир готовлю отдельно, но иногда хочется убить сразу двух зайцев. И гарнир и котлеты готовятся вместе.
Овощи могут быть всевозможные! Сегодня у меня были эти.
Патиссончик нарезаем средними по величине кусочками.

Маленький кабачок чистим и нарезаем примерно так же.

Таким же размером режем и болгарский перец.

Далее помидоры.

Луковицу нарезаем четвертькольцами.

Ещё я добавила половинку моркови для яркости. Её режем полукружочками.

Все овощи кладём в форму для запекания.

Посыпаем специями по вкусу. У меня это молотая смесь перцев, розмарин, прованские травы и ещё универсальная смесь специй. Ещё я положила лавровый лист.

Добавляем сметану.

Перемешиваем.

А сверху выкладываем котлеты. У меня они замороженные. Я часто леплю котлетки про запас.

Одеваем на форму рукав, завязываем и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. В конце можно посыпать сыром.

Готовое блюдо!

Овощи яркие, котлеты сочные. Очень вкусно!

Всем приятного аппетита!