Рецепт: Макароны с шампиньонами - Пенне с шампиньонами в сливочном соусе

Как-то в ресторане кушала "Пенне с шампиньонами в сливочном соусе", и это блюдо мне очень понравилось. И я решила попробовать приготовить его дома.
Сначала отвариваем макароны пенне в подсоленной воде.

Одновременно с этим нарезаем шампиньоны на тонкие пластины и кладем в сковороду.

К шампиньонам добавляем мелко нарезанный лук.

И тушим до полуготовности.

Затем добавляем 2 зубчика чеснока, выдавленные через чеснокодавилку.

Заливаем все сливками и немного тушим.

Натираем сыр на крупной терке.

Добавляем его в сковороду и томим до его полного растворения.

Вот такой сливочный соус получился.

В него кладем наши уже промытые макароны пенне. Все хорошо перемешиваем и посыпаем зеленью.

Выкладываем на тарелку и подаем к столу!

Приятного аппетита!