Капуста тушеная с овощами


Репутация: +20626
Все рецепты автора: 744
Дата публикации: 2018-09-26
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Капуста тушеная с овощами - Вкусно и полезно.

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 кг;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь свежая - 1 шт;
томаты - 3 шт;
сахар - 0,5 ч.л
Способ приготовления:
Может это кому то не понятно, но люблю я в больницах тушёную капусту именно, как они тушат, нежно, распаренную, сочную.

Капуста тушеная с овощами фото

Готовить то очень просто, нужно только смотреть, что бы всё не поджаривалось, а тушилось на медленном огне.
Итак, готовлю овощи, чищу морковь, перец. Для этого блюда перец беру только красный, тогда капуста буде очень красивая.

Капуста тушеная с овощами фото

Морковь тру на крупной тёрке, перец и лук нарезаю кусочками.

Капуста тушеная с овощами фото

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываю сразу все овощи.

Капуста тушеная с овощами фото

Тушу до полуготовности.

Капуста тушеная с овощами фото

Нарезаю капусту, сразу присаливаю её по вкусу и добавляю примерно пол ложки сахара, Сразу растираю её руками, что бы она выпустила сок и стала мягкой.

Капуста тушеная с овощами фото

Закладываю капусту к овощам. Смешиваю.

Капуста тушеная с овощами фото

Тушу до готовности, если хотите поострее, можно добавить хмели сунели.

Капуста тушеная с овощами фото

В готовую капусту добавляю нарезанные помидоры.

Капуста тушеная с овощами фото

Добавляем помидоры и теперь под крышкой тушим до готовности.

Капуста тушеная с овощами фото

Тушу под крышкой до полной готовности.
Можно кушать, можно использовать, как гарнир. Я люблю так... просто капусту с хлебом, вкусно.

Капуста тушеная с овощами фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

АГелла
Про больницу точно не понятно...А так капусту люблю, готовлю и ем одна. День ем, два ем, никто из моих не соблазняется, а готовить понемногу я не умею... ответить
Бессонога
Это точно...)) ответить
Irinka13
Отличная капусточка))) ответить
soysoy2018
Капусточка - вкуснятина! ответить
MarEvo512
И я люблю такую капусту. ответить
KIRA75
Красиво и вкусно. ответить
Gotja
Вкусно! ответить
iren79
очень люблю это блюдо. вкусно. ответить
Zarina-Zehra
Очень нравится тушенная капуста,как гарнир,как начинка в пирожках.Действительно,в общественных пищеблоках тушенная капуста получается по-особому,будь она в больнице или в ресторанах.Спасибо за рецепт. ответить
Бессонога
Напомнили...нужно что -нибудь испечь)) ответить
miss Domnika
Для поста подойдет. А так - слишком постно. Без мяса-то ((( ответить
Бессонога
Я мясо практически не ем...))) Иногда говядину. ответить
Grettchen
Вкусно) ответить
coniors8
У нас в столовых так капусту тушат:) ответить
TAKUV
Тоже так делаю) ответить
Anastasia5
Вкусный рецепт) ответить
Sonya 31
Обожаю. ответить
Татьяна 565
Смотрится не плохо ответить
Оставить свой комментарий