Рецепт: Плов с яблоками - По домашнему

Нарезание лук + морковь пасируем на розогретом подсолнечном масле при закрытой крышке на медленном огне. Рис промываем, пока вода не станет прозрачной тогда рис в блюде будет россипчатый. Лук должен стать прозрачным добавляем морковь

тушем ещё 10-15 минут. После чего бросаем рис и заливаем водой с расчета 1 стакан риса, 2 стакана воды, соль+ перец+ приправа к плову. Ложем яблоки нарезаем дольками- кубиками + добавляем чеснок можна кидать целим или роздавить но не нарезать так он потеряеь свой аромат

Розогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим на 1 час при етом переодически помешиваем. Лутче готовить в духовке так он получается гораздо лучше.