Рецепт: Рулетики из куриного филе с бекончиком и сыром - С беконом и сыром
Ингредиенты:
куриное филе (половинки) - 4 шт;
масло подсолнечное для жарки - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр гауда - 200 г;
бекон сырокопченый - 300 г;
сливки 30% - 100 г
Способ приготовления:
куриное филе (половинки) - 4 шт;
масло подсолнечное для жарки - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр гауда - 200 г;
бекон сырокопченый - 300 г;
сливки 30% - 100 г
Привет всем, мои хорошие, а я опять рулетики готовлю только из курочки на этот раз:) очень быстро, очень удобно, и очень очень вкусно!!! Ну начнём, подготавливаем инвентарь, досточка для отбивания мяса, молоточек, ножик, пищевая пленка, две тарелочки и сковорода. Продукты вы уже прочитали какие нужны.Куриное Филе среднего размера разрезаем на две части, отрезаем один кусочек пищевой пленки и застилаем им досточку, это я делаю для того чтобы не отмывать потом стены пол дня от мяса:)Максимально тонко отбиваем филе, солим, перчим, сырок тоже режим небольшими полосочками и ложим один кусочек сыра на куриное филе, и все это заворачиваем рулетиком.Готовый куриный рулетик сверху обматываем беконом, оставляя небольшие дырочки для того чтобы куриное филе прожарилось, и скалываем зубочисткой.Вот так у меня получилось восемь таких рулетики. Разогреваем масло в сковороде.Выкладываем на сковороду и жарим, у меня был включён средний газ, я жарила примерно минут 10 с одной стороныИ минут 10 с другой, в конце в чашке (при желании)взбиваем 1 столовую ложку муки, пол чашки воды и 100 г сливок, и выливаем за пару минут до того как планируете снимать с огня. Но я так не делала, я добавила 100 г сливок и сразу выключила. Вот такая красотища вкуснотища у меня получилась! Подавала с картофельным пюре, салатом из капусты и помидора, а ещё сверху на рулетики посыпала немного сыра и зелени. Все ребята, забирайте рецептик чтобы не забыть как готовить получается шикарное блюдо, а главное быстрое и вкусное! Всем хорошего дня!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: