Карась с картофелем, запеченный в духовке


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-09-28
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Карась с картофелем, запеченный в духовке - рецепт из Тобольска

Ингредиенты:
карась большой - 3 шт.;
картофель - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт.;
сметана - 4-5 ст.л.;
майонез - 4-5 ст.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Моя сестра с мужем- рыбаки! На рыбалку ездят в любой время, как выдается свободная минутка от основной работы. Вот и на этот раз гости привезли нам рыбу. Карасей таких размеров я ни разу не видела, они просто огромные!

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Рыбу очистить от чешуи

и внутренностей. сделать разрезы вдоль рыбины.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Рыбу посолить и оставить на 20-30 минут, что бы рыба просолилась.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Картошку почистить и порезать кружочками, толщиной, около, 1 см. Выложить на смазанный маслом противень, слегка подсолить.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

На картошку выложить рыбу. запекать рыбу в разогретой до 200 * духовке.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Пока рыба стоит в духовке, приготовить соус. Для этого лук мелко порезать.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Добавить сметану, майонез и перец. Перемешать.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Минут через 30 рыбу смазать соусом.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото

Запекать до готовности лука.

Карась с картофелем, запеченный в духовке фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленкаВишня
Однозначно вкусно. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Zarina-Zehra
Рыбу ни с чем не испортишь.Вкусно.Сочно.Свежий,выловленный своими руками рыба,вкусная,нежная.))) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
OlesjaLZ
Какая вкуснотища ответить
Gotja
Спасибо!) ответить
KIRA75
Вкуснятина) ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Grettchen
замечательная рыбка!) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
lva54
Это вкусно, но рыбка слишком костлявая. ответить
Gotja
Спасибо! Муж и сын так же говорят, а я спокойно ем и кости не мешают:) ответить
MarEvo512
Красивое блюдо! ответить
Gotja
Спасибо!) ответить
coniors8
Какая пузатая рыбка:) ответить
Gotja
Рыбку хорошо кормили, вот пузо и появилось:) ответить
Оставить свой комментарий