Рецепт: Жареные помидоры - в муке

Здравствуйте, друзья! Сегодня будем жарить зеленые помидоры - это интересное блюдо, как раз сейчас очень актуальное. Пришла осень, ночи стали холодные и помидоры перестали созревать. Возникает вопрос: "А куда их девать?". Давайте их пожарим)

Принцип приготовления тот же, что и кабачков с баклажанами.
Моем зеленые помидоры.

Нарезаем их небольшими кружочками, чем тоньше, тем быстрее прожарятся.

Теперь посолим их по перчим.

Берем немного муки, насыпаем в тарелку и обваливаем кружок помидора со всех сторон.

И выкладываем, в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.

Хорошо обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон и выкладываем на блюдо.

Мне понравились жаренные зеленые помидоры теплые с острой аджикой.

Вкусное, пикантное блюдо из доступных продуктов, плюс готовится очень быстро - не более 15 минут.
Подходит как закуска, как самостоятельное блюдо или к мясным блюдам.
Приятного аппетита! До скорых встреч!