Рецепт: Хранение моркови - в пакете

Добрый день, коллеги! Мы живем в своем доме, есть сад- огород. И конечно выращиваем разные овощи, в том числе и морковь. На участке есть погреб, в котором овощи хранятся до весны (зимой погреб не открываем, холодно). Есть подполье, но в нем хорошо храниться только картошка. Морковь, свекла, редька очень быстро становятся дряблыми, даже если лежат в песке. Но я нашла способ сохранить морковь до весны в хорошем состоянии. Морковь залить водой.

Хорошо вымыть, все поврежденные морковки убрать.

Затем морковь высушить. В прошлом году морковь я сушила дома, а в этом погода позволяет сушить на улице.

У полностью сухих морковок обрезать кончики и дать им подсохнуть, примерно, 1 час.

Затем два пакета вставить друг в друга

и уложить в них порцию моркови.

затем, обжимая пакет постараться выпустить из него воздух и завязать.

В таком виде морковь храниться до свежего урожая, только появляются белые корешки. время указываю приблизительно.