Рецепт: Яблочная шарлотка "Нежность" - в духовке

1. Для начала взять 3 яйца и стакан сахара и взбить блендером или венчиком до образования белой пышной пены, масса должна увеличится в два раза. Добавить в эту массу ванильный сахар. Добавляем частями муку и перемешиваем лопаткой снизу вверх.
2. Яблоки очистить от кожуры и семечек, и порезать тонко.
3. Берем форму для выпечки, застелаем пергаментной бумагой, и выкладываем в форму яблоки и посыпаем их сахарной пудрой. Сверху на яблоки выливаем тесто.

4. Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 - 45 минут до готовности. Готовый пирог можно посыпать пудрой или шоколадной глазурью.