Добавить рецепт
Emma61Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3000Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2018-09-30
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Хрустящие рулетики - жареные
Ингредиенты:
колбаса вареная - 100 г.;
сыр твердый - 50 г.;
томаты - 1 шт.;
майонез - 4 ст.л.;
укроп - по вкусу;
тонкий лаваш - 2 листа;
соус по-грузински - 2 ст.л.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
колбаса вареная - 100 г.;
сыр твердый - 50 г.;
томаты - 1 шт.;
майонез - 4 ст.л.;
укроп - по вкусу;
тонкий лаваш - 2 листа;
соус по-грузински - 2 ст.л.;
масло растительное - для жарки
Доброго времени суток.
Рецепт вышел спонтанный, когда утром поняла, что из остатков продуктов мне нужно приготовить что-то... чтобы хватило всем покушать к чаю.
В составе написала вареную колбасу, но у меня по факту была одна сарделька, которую порезала кубиками.
Помидор тоже порезала кубиками.
Сыр потерла на крупную терку.
Зелень укропа измельчила и отправила в общую кучу.
Теперь добавить майонез и соус. Получился довольно жидкий салат. Всё в порядке, так и надо.
Тонкий лаваш разрезала на квадраты.
На край каждого квадрата выложила ложку начинки, стараясь распределить равномерно, но не приближаясь к краям.
Теперь жарим рулетики на разогретом растительном масле
с двух сторон.
Итак, из остатков продуктов получилась гора хрустящих румяных рулетиков.
В горячем состоянии начинка жидкая, а вот чуть остывшие всем очень понравились. Лаваш смягчился, начинка впиталась и дочь сказала, что такую пиццу удобно кушать.
Они в самом деле очень похожи на пиццу.
У меня есть похожий рецепт для запекания в духовке, но так и правда удобнее и быстрее.
Спасибо за внимание.
Рецепт вышел спонтанный, когда утром поняла, что из остатков продуктов мне нужно приготовить что-то... чтобы хватило всем покушать к чаю.
В составе написала вареную колбасу, но у меня по факту была одна сарделька, которую порезала кубиками.
Помидор тоже порезала кубиками.
Сыр потерла на крупную терку.
Зелень укропа измельчила и отправила в общую кучу.
Теперь добавить майонез и соус. Получился довольно жидкий салат. Всё в порядке, так и надо.
Тонкий лаваш разрезала на квадраты.
На край каждого квадрата выложила ложку начинки, стараясь распределить равномерно, но не приближаясь к краям.
Теперь жарим рулетики на разогретом растительном масле
с двух сторон.
Итак, из остатков продуктов получилась гора хрустящих румяных рулетиков.
В горячем состоянии начинка жидкая, а вот чуть остывшие всем очень понравились. Лаваш смягчился, начинка впиталась и дочь сказала, что такую пиццу удобно кушать.
Они в самом деле очень похожи на пиццу.
У меня есть похожий рецепт для запекания в духовке, но так и правда удобнее и быстрее.
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-09-30 18:00:54
На скорую руку прекрасный завтрак.Вкусно.Хрустящий лаваш бесподобен.Спасибо.
ответить
Anastasia5 · 2018-10-02 10:18:39
Очень вкусный рецепт) Чего только с лавашом не напридумывают)
ответить
