Добавить рецепт
Emma61Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3000Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2018-09-30
Рецепт понравился: 52 
Рецепт: Картофельное пюре - со сливками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.;
соль - по вкусу;
сливки - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 1 кг.;
соль - по вкусу;
сливки - по вкусу
Доброго времени суток.
Уже несколько лет готовлю картофельное пюре исключительно со сливками, без масла и молока. Пюре всегда нежное и воздушное.
Мой простенький рецепт может пригодиться начинающим хозяюшкам.
Картофель чистим и на среднем огне варим до готовности. Можно подержать чуть дольше.
Вливаю сливки и ножом рублю его.
Так можно не делать, но я упрощаю работу венчику
Теперь до полного исчезновения комочком взбиваю миксером или венчиком блендера. Погружную насадку однажды использовала и разочаровалась. У пюре была консистенция клейстера.
Любимое блюдо детей и взрослых.
Сливки дают нежный сливочный вкус. Не стремлюсь к высокой жирности и чаще всего покупаю в эконом упаковке.
Спасибо за внимание.
Уже несколько лет готовлю картофельное пюре исключительно со сливками, без масла и молока. Пюре всегда нежное и воздушное.
Мой простенький рецепт может пригодиться начинающим хозяюшкам.
Картофель чистим и на среднем огне варим до готовности. Можно подержать чуть дольше.
Вливаю сливки и ножом рублю его.
Так можно не делать, но я упрощаю работу венчику
Теперь до полного исчезновения комочком взбиваю миксером или венчиком блендера. Погружную насадку однажды использовала и разочаровалась. У пюре была консистенция клейстера.
Любимое блюдо детей и взрослых.
Сливки дают нежный сливочный вкус. Не стремлюсь к высокой жирности и чаще всего покупаю в эконом упаковке.
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-09-30 20:14:00
Наши детки все любили и выросли на пюре.Да и мы с удовольствием уплетаем.Спасибо.
ответить
