Рецепт: Блины на молоке - "по-домашнему"

Ингредиенты:
молоко - 1 л.;
масло растительное подсолнечное - 4 ст. ложки;
соль - 1 ч.ложка;
яйца куриные - 6 шт.;
мука - 400 гр.;
сахар (для теста) - 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Яйца вбиваем в емкость, добавляем соль и сахар.

Блины Получится у каждого фото

Все перемешиваем до однородности(сбивать в пену нет необходимости). Добавляем небольшую часть молока(примерно 100-150 мл). Мы не выливаем все молоко сразу, чтобы при добавлении муки не было комочков. Просеиваем муку в емкость с тестом (это необходимо, чтобы мука насытилась кислородом)и перемешиваем тесто. Теперь добавляем оставшееся молоко и снова хорошо перемешиваем. Наливаем растительное масло, перемешиваем и жарим блины.

Блины Получится у каждого фото

Я смазываю сковороду маслом только перед началом жарки, однако все зависит от сковороды. Если блины начнут прилипать, то смазывайте ее снова.

Блины Получится у каждого фото

Время приготовления: PT00H25M25 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусный и полезный завтрак.)) ответить

Оставить свой комментарий