Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2018-10-03
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Хлеб "Свекольный" - ни только вкусный, но и очень красивый хлебушек
Ингредиенты:
вода - 200 мл;
дрожжи прессованные - 20 гр;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
сметана - 50 гр;
мука - 350-400 гр;
свекла - 80 гр
Способ приготовления:
вода - 200 мл;
дрожжи прессованные - 20 гр;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
сметана - 50 гр;
мука - 350-400 гр;
свекла - 80 гр
Всем, доброго времени суток!!!
Очень любим домашний хлебушек. Есть у нас уже любимый, который часто пеку, а иногда и чего-то новенького хочется. Вот как раз вчера был тот случай. Пекла хлеб свекольный, очень уж он меня заинтересовал, делюсь и с вами рецептиком.
В миску наливаю воду, она быть теплой, но ни горячей. Добавляю соль и сахар
Теперь очередь дрожжей, я использую прессованные, но если вы пользуетесь сухими, то и они подойдут, только пропорции другие будут. Мешаю пока дрожжи полностью не растворятся
Сюда же добавляю сметану
Просеиваю муку и добавляю натертую на крупной терке свеклу сырую. Замешиваю тесто руками, вымешиваю руками минут 10-15 и убираю в тепло примерно на 1.5 часа.
Когда тесто увеличилось в 2-3 раза, я его обминаю и выкладываю в смазанную форму для выпечки
И еще минут на 30 в тепло, чтобы еще раз подошло. Духовку включаю на 180 градусов и сразу ставлю хлебушек. Пеку 40-45 минут
Вот такая красивая и ароматная буханочка получается
Вот такая красота в разрезе
Вкусного всем хлебушка и приятного аппетита!!!
Время указываю только на выпечку.
Очень любим домашний хлебушек. Есть у нас уже любимый, который часто пеку, а иногда и чего-то новенького хочется. Вот как раз вчера был тот случай. Пекла хлеб свекольный, очень уж он меня заинтересовал, делюсь и с вами рецептиком.
В миску наливаю воду, она быть теплой, но ни горячей. Добавляю соль и сахар
Теперь очередь дрожжей, я использую прессованные, но если вы пользуетесь сухими, то и они подойдут, только пропорции другие будут. Мешаю пока дрожжи полностью не растворятся
Сюда же добавляю сметану
Просеиваю муку и добавляю натертую на крупной терке свеклу сырую. Замешиваю тесто руками, вымешиваю руками минут 10-15 и убираю в тепло примерно на 1.5 часа.
Когда тесто увеличилось в 2-3 раза, я его обминаю и выкладываю в смазанную форму для выпечки
И еще минут на 30 в тепло, чтобы еще раз подошло. Духовку включаю на 180 градусов и сразу ставлю хлебушек. Пеку 40-45 минут
Вот такая красивая и ароматная буханочка получается
Вот такая красота в разрезе
Вкусного всем хлебушка и приятного аппетита!!!
Время указываю только на выпечку.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-03 06:54:34
Очень интересный рецепт хлебушка со свеклой.Наверное,очень вкусный и ароматный.Спасибо за рецепт.))))
ответить
kristinka1988 · 2018-10-03 11:01:42
Хлеб он всегда Хлеб! Никогда не надоедает! Люблю хлеб с разными вкусами и в различных вариантах! Хотелось бы попробовать! Спасибо за рецепт!
ответить
