Рецепт: Печень сметанном соусе - По домашнему

Ингредиенты:
печень говяжья - 300гр.;
сметана - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 200гр.;
мука - 2 ст .л.;
масло растительное - для жарки

Способ приготовления:

Добрый день. Сегодня приготовим очень вкусное и быстрое блюдо из печени нам понадобится 300 г говяжьей печени. Моем ее убираем пленку и жилы если они есть. Нарезаем небольшими медальончиками.

Печень сметанном соусе фото

насыпают в тарелочку муку. Две столовых ложке вполне хватит.

Печень сметанном соусе фото

Солим, перчим по вкусу перемешиваем

Печень сметанном соусе фото

и обваливаем в этом муке нашей медальончики из печени

Печень сметанном соусе фото

на разогретую сковороду наливай растительного масла и выкладываем печёночный медальончики обваленные в муке.

Печень сметанном соусе фото

обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Печень сметанном соусе фото

как только печень наша стала красивой золотистой с двух сторон добавляем две ложки столовых с горкой даже можно сметанки

Печень сметанном соусе фото

следом добавляем стакан воды всё хорошенько перемешаем доводим до кипения.

Печень сметанном соусе фото

Солим, перчим по вкусу и после закипания варим буквально 5-7 минут для печени это вполне достаточно. Такая чудесная печень подойдёт к любому гарниру. Накрываем на стол и зовем всех к столу. Приятного аппетита, пока-пока.

Печень сметанном соусе фото