Рецепт: Жареные пирожки - Сладкие на дрожжевом тесте

Если не брать во внимание время на подъем теста, то эти пирожки готовятся очень быстро, а начинка у них может быть очень разнообразной.
Для начала соединяем сыпучие ингредиенты: просеянная мука, одна столовая ложка сахара, соль и дрожжи, можно добавить ванилин.

Делаем углубление и разбиваем яйцо, вливаем растопленный маргарин и воду.

Замешиваем тесто. Муки может понадобится больше или меньше, главное, чтобы тесто не липло к рукам.

Ставим тесто в теплое место на час.
Из готового теста делаем небольшие лепешки, посыпаем х сахаром и складываем пополам.

Жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Пирожки к чаю готовы.