Рецепт: Закуска "А-ля капрезе" - праздничная

Приветствую вас!
Сегодня хотела бы поделиться закуской, которая прекрасно подойдет для праздничного стола. Она не только вкусная, но и красивая.
Делается она очень просто и не требует особых временных затрат.
Для ее приготовления потребуется всего четыре ингредиента.

Черри лучше брать покрупнее, если нет помидорчиков черри, то можно использовать другие небольшие по размеру помидоры. У меня именно такой вариант.

Для начала режем помидоры пополам. Нам нужно, чтобы помидорчик был устойчивым, поэтому при необходимости можно чуть срезать попку, чтобы томат стоял.

Далее каждую половинку помидора смазываем соусом песто. Лучше его не жалеть, так как соус придает особую вкусовую нотку в эту закуску.

Теперь на каждую половинку кладем по шарику моцареллы. Я покупаю пакетик с маленькими шариками по 20 штук. Они как раз подходят под размеры черри.

И все это украшаем листиком базилика. Я в этот раз купила базилик с маленькими листочками, они смотрятся особенно хорошо.

Собственно, наша закуска готова. Осталось только разложить ее красиво на тарелку. У нас, как правило, эта закуска съедается полностью и очень быстро.

Приятного аппетита!