Рецепт: Индейка запеченная - С сыром

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом запеченной индейки.

Итак, берем филе индейки и разрезаем на кусочки (не очень большие). Выкладываем индейку на чистый противень. Солим и перчим по вкусу.

Берем сыр. Мы используем Российский Брюкке, но можно брать и другой, разницы не будет.

Натираем его на терке. Вот сколько сыра у меня получилось:

Берем лук и очищаем его от кожуры и моем.

Затем нарезаем его кольцами.

Берем помидор и моем его. Мы взяли свой свеженький помидорчик среднего размера.

Разрезаем его на дольки, как показано на фото:

Выкладываем лук и помидоры на филе индейки.

Смазываем сметаной или майонезом. (по желанию)

Сверху насыпаем сыр. Так, чтобы содержимое почти не было видно.

Накрываем алюминиевой фольгой и плотно закрываем по бокам. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Через 50 минут достаем наше блюдо, и его можно подавать к столу.

Вот так красиво и аппетитно оно смотрится в тарелке. А на гарнир мы приготовили отварную картошку.

У этого блюда есть один единственный минус - индейка уменьшается в размерах, выделяя много воды. Если посмотреть, сколько было и сколько стало объема, то блюдо уменьшилось в 2 раза.

Но в целом, это очень простое, быстрое, а главное - полезное блюдо, которое может сделать каждый. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром - лапша, гречка, картошка и т. д.

Я надеюсь, что рецепт вам понравился! До новых встреч!