Лимонно-кокосовый пирог


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-10-03
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Лимонно-кокосовый пирог - На скорую руку. В духовке.

Ингредиенты:
куриные яйца - 4 шт.;
сахар - 1 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
мука пшеничная - 1.5 ст.;
кокосовая стружка - 0.5 ст.;
лимоны - 2 шт.;
молоко - 1 ст.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт одного очень быстрого и легкого в приготовлении лимонно-кокосового пирога. Пирог вкусный и очень ароматный.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Вот все инргедиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Для начала снимаем цедру с лимонов.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Выжимаем сок с лимонов.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Куриные яйца взбиваем венчиком с сахаром до пышной пены.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем венчиком ещё раз.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Далее выливаем молоко и взбиваем всё ещё раз.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Добавляем лимонный сок и цедру и перемешиваем ещё раз.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Следом отправляем в тесто кокосовую стружку, всё перемешиваем ещё раз.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Последним в тесто добавляем муку и всё тщательно перемешиваем в последний раз.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Тесто переливаем в форму для выпечки. У меня силиконовая форма, поэтому я её ничем не смазываю. Если у вас форма из другого материала, то смажьте форму сливочным маслом и присыпте мукой. Ставим форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Режим выпекания нагрев снизу и сверху на 50 минут.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Достаем пирог из духовки и даем ему полностью остыть. Кушается этот пирог обязательно холодным.

Лимонно-кокосовый пирог фото

Лимонно-кокосовый пирог фото

Украшаем пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой и наслаждаемся. Приятного чаепития!!!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

soysoy2018
Красивый пирог ответить
OlesjaLZ
А аромат какой на весь дом стоит. Обалденный. ответить
Zarina-Zehra
Нежный вкусный пирог с ароматом кокоса и цитруса.Спасибо за рецепт. ответить
OlesjaLZ
Всегда пожалуйсто ответить
Irinka13
очень аппетитно)))) ответить
Gotja
ароматная вкуснятина)) ответить
Ника-Клубника
И правда нежнейший пирог получился ) ! ответить
OlesjaLZ
Уже приготовили. Какая вы умничка. Очень рада, что вам понравился. Это один из самых любимых наших пирогов. А аромат не передать словами. ответить
Lula1
Как тут не насладиться? Обязательно с чайком или кофем. ответить
hakuna-matata
Интересненько! сохраню... ответить
karina1213
Красивый) ответить
Nata-Lina
Выглядит замечательно! ответить
Grettchen
Отличный пирог!) ответить
Татьяна 565
какая красота. лим ответить
Оставить свой комментарий