Рецепт: Блины "Творожные конвертики" - по-домашнему

В миску вливаем охлажденное молоко, добавляем сахар и щепотку соли туда же взбиваем одно яйцо.

Еще в массу я добавляю растительное масло чтобы позже при жарке недобаляты в сковородку.

Жарю с одной стороны до румяного цвета (если жарить с двух сторон блинчики будут очень хрустящие а нам такое не подходит).

В отдельной миске смешиваем творог с сахаром и одним яйцом. Можно добавить еще сметану и корицу это уже по собственному желанию.

В отдельную миску взбиваем одно яйцо добавляем щепотку соли и взбиваем вилкой.

К середине Блинчики ставим чайную ложку творожной массы и закрываем конвертиком.

Вот такие должны быть конвертики.

Конвертики обмакиваем в яйцо и жарим с двух сторон.

Можно подавать со сметаной или с вареньем. Приятного аппетита.