Рецепт: Сочная курочка - с чечевицей

Филе грудки режем на небольшие кусочки.

Складываем в миску, добавляем соус терияки, паприку, раст. масло.

Соль добавлять не советую, так как соус достаточно соленый.

Все перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться 15-20 минут.

В это время занимаемся чечевицей. Промываем крупу, кладем в кастрюлю и заливаем 200 мл воды.

Ставим на средний огонь, доводим до кипения, солим, немного убавляем огонь и варим 25-30 минут. За 5 минут до готовности добавляем 20 гр сливочного масла. Филе выкладываем на раскаленную сковороду и накрываем крышкой, жарим на среднем огне 15 мин.

Курочка даст сок, и в этот момент снимаем крышку и прибавляем огонь, жарим 10 мин. Выкладываем готовое филе на блюдо, в качестве гарнира добавляем чечевицу.

По желанию украшаем зеленью. Также это блюдо очень хорошо сочетается с редиской или свежими огурчиками. Приятного аппетита!