Рецепт: Жареная картошка по-домашнему - с лучком)))

Предлагаю приготовить на ужин вкусную жареную картошечку с лучком и без лишних специй. Это на самом деле простой в приготовлении рецепт, но есть несколько нюансов. Такую картошку легко и быстро приготовить всего за полчаса. Люблю, чтобы картошечка была зажаристая и целыми кусочками, чтобы не превратилась в пюре. И вам расскажу как приготовить картошку румяную и целую)

Подготовим картошку, нужное количество. Берем большее или меньшее количество в зависимости от нужного количества порций. Из данного количества картошки получается 3 хорошие порции.

Затем почистим картошку ножом или с помощью чистилки для овощей.

Потом помоем почищенную картошку.

Поставим сковородку с растительным маслом на плиту нагреваться. Тем временем нарезаем вымытую картошку тонкими! полукружочками. Целую картошку разрезаем пополам вдоль, а затем нарезаем тонкими пластинами.

Выкладываем нарезанную картошку на разогретую сковородку и жарим на среднем огне около 4 минут, не мешая.

Перемешиваем первый раз картошку, видим зажаристую картошечку и снова жарим 4 минуты на среднем огне, не мешая.

Тем временем почистим, помоем и нарежем лук кубиками.

Добавляем в сковородку нарезанный лук и солим по вкусу, мешаем второй раз картошку уже с луком и солью.

Жарим 2 минуты на среднем огне и перемешиваем 3 раз картошку.

И последние 3 минутки жарим картошку с луком, перемешиваем и убираем с огня.

Зажаристая и целая картошечка с луком готова. Запомним, что чем реже мы мешаем картошку, тем целее будут кусочки. Подаем жареную картошку по-домашнему к столу в горячем виде с любимыми салатами.

Приятного всем аппетита!!!