Рецепт: Рулет куриный - из куриных бедер

Доброго времени суток, друзья, подписчики и просто гости сайта.

Для того, чтобы приготовить вкусный, сочный и ароматный куриный рулет мне понадобится минимум продуктов. Это будут, собственно, куриные бедра, соль, черный молотый перец, любые специи и один или пара зубчиков чеснока.

Сегодня у меня 4 крупных куриных бедра.

Я их помыла, просушила и аккуратно удалила косточки. Кожу я не убирала. Без кожи это будет уже совсем другой рулет, возможно, более диетический, но вкус будет другой.

Мясо нужно отбить до плоского состояния.

Добавляю соль, черный молотый перец, сушеные овощи и натертый на мелкой терке чеснок.

Выкладываю кусочки отбитого мяса кожей вниз на фольгу .

При помощи фольги формирую плотный рулет из куриных бедер.

Плотно скручиваю рулет в фольге. Лучше дополнительно взять еще один кусочек фольги.

Помещаю рулет на противень, а затем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-35 минут. Запах подскажет, что рулет готов.

Фольгу можно будет легко снять только тогда, когда рулет полностью застынет в холодильнике.

Подавать такой рулет лучше в нарезанном виде и с любым гарниром. Нарезать удобнее пока рулет в фольге.

А можно просто положить кусочек рулета на хлебушек, да с горчичкой.

Цена рулетика 140 рублей.

Приятного аппетита.