Рецепт: Пшеничная каша в мультиварке - с куриными желудочками

Существует миллион разнообразных рецептов с пшеничной крупой. Я хочу предложить вам еще один. Ведь всегда хочется чего-то нового и вкусного. И я решила дать волю фантазии и приготовить пшеничную кашу с желудочками в соусе сацебели и овощами. Результат превзошел мои ожидания, надеюсь вам так же понравится этот рецепт!

Холодной водой промыть крупу и оставить минут на 15, после еще раз промыть и слить воду.

Куриные желудочки помыть, произвольно нарезать, добавить соус сацебели и немного соли по вкусу, оставить мариноваться на 10-15 минут.

В это время моем овощи и нарезаем кубиками. Помидоры предварительно избавить от кожицы с помощью кипятка.

На раскаленную сковороду налить подсолнечное масло и высыпать желудочки. Обжаривать на сильном огне около 7 минут. Должен остаться сок.

В другой сковороде нагреваем растительное масло, всыпаем лук и морковь, обжариваем, добавляем перец и оставляем на пару минут. Всыпаем нарезанные помидоры и обжариваем до полуготовности. За 30 секунд до выключения плиты выдавливаем чеснок с помощью пресса, перемешиваем.

В чашу высыпаем обжаренные желудочки и пшеничную крупу, вливаем 3 стакана воды и устанавливаем форму в мультиварку, включаем режим «Крупа» и устанавливаем таймер на 40-60 минут, в зависимости от крупы. За 15 минут до готовности каши добавляем зажарку с овощей и соль.

Полезная и вкусная каша готова! Приятного аппетита!