Рецепт: Тыквенный хлеб - Вкусный и нежный с семенами льна!

Добрый вечер друзья!
Вот и настала пора урожая тыквы. А значит и пора печь тыквенный хлебушек. Как говорила моя бабушка "Хлеб всему голова!". А сейчас диетолого утверждают обратное. Но я без хлеба жить не могу, видимо это с детства заложено. Поделюсь с вами рецептом хлебушка из тыквенного пюре. Пюре делаю сама просто тушу тыкву в мультиварке 30 минут. Немного ее посолив. Далее пюрирую боендером и готово вкусное тыквенное пюре!

итак в пюре раскрошим дрожжи. Пюре должно быть теплым. Не в коем случае не горячим.

Дальше наливаем модоко и солим. Мне немного мало по соли показалось. В следующий раз сделаю 1 ст ложку соли. Все хорошо размешать и добавить масло подсолнечное. Хорошо помешать.

Потом добавляем цельныю муку и перемешиваем.

Постепенно добавляем белую муку и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем тесто полотенцем и даем ему подойти-подняться. У меня в квартире было холодно и тесто подымалось 1.5 часа.

Вот так поднялось. Руки смазываем растительным маслом и перекладываем тесто в форму. Ее тоже нужно смазать подсолнечным маслом.

Сверху посыпать семенами льна. В следующий раз добавлю прямо во внутрь теста. Накрываю опять полотенуем и даю 30 минут постоять и подняться.

Выпекаем хлебушек при 180 градусах 30 минут на положении вер и низ и вентилятор!

Вот такой красавец у меня получился!

Корочка снаружи и мякишь внутри. Пр вкусу как простой хлеб, только желтого цвета.

И что то тыквенное все же в нем есть!
Еще есть идея испечь сладкий тыквенный хлеб! Время гаписала без поднятия теста!
Приятного аппетита!