Рецепт: Индейка запеченная - В духовке с овощами.

Доброго всем дня и приятных выходных! Вкусное, полезное и диететическое мясо индейки я приготовила на праздничный обед.

Для этого 500 граммовый кусок филе грудки птицы вымыла, обсушила, и завернув в пищевую плёнку, отбила ручкой ножа.

Разложила кусок на листе фольги, посолила его, и развернула.

Внутрь выложила немного смеси замороженных овощей.

Теперь индейке нужно придать форму рулета, насколько это получится. Для того, чтобы упростить себе задачу перед тем, как обмотаю рулет нитью, я сколола его четырьмя деревянными шпажками, а уже потом перетянула ниткой.

Вынула шпажки. Вокруг индейки распределила оставшиеся в упаковке овощи, подсолила их немного.

Накрыла вторым листом фольги.

Защипнула края, уложила в противень, и отправила в духовой шкаф, прогретый до 190 градусов.

Время, проведённое в духовке индейкой с овощами, составило около часа.

После чего, я вынула её, слегка дала остыть и нарезала порционно.

Подаю с теми же овощами, с которыми птица готовилась.

Такая индейка точно не будет сухой. Но будет очень вкусной и нежной.

Благодарю всех за прочтение моего рецепта. Приятного Вам аппетита!