Рецепт: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - С куриным фаршем и чесночком

Для того, чтобы приготовить баклажаны, всего-то и нужно, что приготовить фарш. Я беру проверенный, куриный, но его нужно доработать. Нарезать мелко лук.

Добавить соль и перец по вкусу.

Обязательно к фаршу добавить чеснок, это придаст пикантность блюду.

Фарш хорошо перемешать и приступить к подготовке баклажанов.

Баклажаны разрезать вдоль.

Внутреннюю часть вырезать ножом или ложкой.

Все получившиеся лодочки уложить на противень.

Каждую лодочку заполнить фаршем.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при температуре 150 градусов в течение 20-25 минут.

Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Блюдо готовится без масла и почти из диетических ингредиентов, поэтому его можно считать легким, но сытным и питательным.