Рецепт: Пицца - Пицца по - домашнему

Ингредиенты:
колбаса полукопченая - 0.100;
колбаса вареная - 0.400;
грибы жареные - 0.100;
лук репчатый - 2 штуки;
помыдори - 4-5 штук;
мука - 0 840грам;
дрожжи - 0.50 грм;
маргарин сливочный - 0.50;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу;
сахар - повкусу;
яйца куриные - 2 штуки;
кетчуп - 1пачка;
майонез - 1 пачка

Способ приготовления:

Готовим тесто. В просеянную муку выливаем тёплую воду и добавляем соль, сахар и розтопленой маргарин, дрожжи. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем на пол часа, чтобы подошло. Теперь готовим начинкуколбасу варенную нарезаем кубиками, копчёную нарезаем тонкими полосками, гриби с луком пережариваем, также нарезаем сырой лук, яйцо тоже нарезаем кубиками. Все ингредиенты смешиваем.

Пицца фото

Теперь форму ложем пергаментную бумагу и слегла смазиваем маслом ростительным. Можна спесь одну большую, а можна так как я делаю, не большие в листик у мене влезает 4 пиццы премерно теста я беру 0.180 грам, а начинки 80-100 грам. Тесто смазывают кетчупом потом ложу начинку украшаю помидорами и майонезом.

Пицца фото

Выпикаю при температуре 200-250 градусов 20-25 минут.

Пицца фото

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 85 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень аппетитные порционные пиццы. Супер ответить

Дякую. Працюю поваром,и уже убедилась ,що порционная пицца удобно быстро и практично, теперь и дома так делаю ответить

Оставить свой комментарий