Добавить рецепт
GOODFOOD111Россия
Репутация: +6Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2018-10-07
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Вкусные пончики - На молоке. Дёшево и просто.
Ингредиенты:
молоко - 500 гр;
вода - 0,5 стакана(половина);
яйца куриные - 2 шт;
ванильный сахар - 25 гр;
масло сливочное (маргарин) - 125 гр;
сахар - 2,5 ст.ложки;
сухие дрожжи - 1 пакетик(11 гр);
соль - 1 ч.л.с верхом;
мука - 400 гр
Способ приготовления:
молоко - 500 гр;
вода - 0,5 стакана(половина);
яйца куриные - 2 шт;
ванильный сахар - 25 гр;
масло сливочное (маргарин) - 125 гр;
сахар - 2,5 ст.ложки;
сухие дрожжи - 1 пакетик(11 гр);
соль - 1 ч.л.с верхом;
мука - 400 гр
1)В ёмкость вливаем молоко и воду. Подогреваем, чтобы было тёплой. Добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, даём настояться 10-15 минут.
2)Когда уже всё настоялось добавляем соль, сливочное масло, яйцо, ванильный сахар. Всё тщательно взбиваем венчиком. Добавляем муку, постепенно перемешивая.
3)Выкладываем на стол и месим, постепенно подсыпаем муку.(Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам). Тесто накрыть и оставить на 40-60 минут.(Тесто должно подняться вдвое)
4)Тесто поднялось. Раскатываем в пласт примерно 1 см.
5)Берём стакан и вырезаем им кругляшки.
6)Наливаем в сковороду подсолнечное масло и жарим пончики во фритюре.
Порция получается огромной. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!
2)Когда уже всё настоялось добавляем соль, сливочное масло, яйцо, ванильный сахар. Всё тщательно взбиваем венчиком. Добавляем муку, постепенно перемешивая.
3)Выкладываем на стол и месим, постепенно подсыпаем муку.(Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам). Тесто накрыть и оставить на 40-60 минут.(Тесто должно подняться вдвое)
4)Тесто поднялось. Раскатываем в пласт примерно 1 см.
5)Берём стакан и вырезаем им кругляшки.
6)Наливаем в сковороду подсолнечное масло и жарим пончики во фритюре.
Порция получается огромной. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
