Рецепт: Домашнее шоколадное масло - с шоколадом, порошком-какао и сахарной пудрой

Всем, доброго времени суток!!!

Если вы любите бутерброды со сливочным маслом, но обычное уже приелось, предлагаю приготовить шоколадное масло. Конечно, шоколадное масло можно купить и в магазине, но домашнее вкуснее поверьте, самое главное берите сливочное масло хорошего качества.

Шоколад можете использовать на свой вкус, я взяла тот который был дома, он на фото. Для начала буду растапливать шоколад, так как ему нужно остыть, чтобы потом его добавить к маслу. Шоколад я растапливаю в микроволновой печи, добавив к нему немного молока, а вы можете растопить так как вам удобнее

Сливочное масло должно быть мягким, я его заранее достала из холодильника и оставила при комнатной температуре на некоторое время

К маслу добавляю сахарную пудру, добавляйте по своему вкусу

Сюда же всыпаю какао-порошок, он тоже должен быть хорошего качества, тогда и масло получится вкусным

И в последнюю очередь добавила растопленный и уже остывший шоколад

Все вместе хорошенько нужно перемешать, я это делаю обычной вилкой, пока масса не станет однородной. А какой аромат, ммм

Можно шоколадное масло выложить на пищевую пленку и сформировать колбаску, а я в этот раз выложила в силиконовые формочки. Накрыла пленкой и убрала в холодильник, пока масло не стало тверденьким. Можно хранить его в любом контейнере, в закрытом виде или в масленке. Много я его не готовлю. Так как готовится оно очень быстро, в любой момент можно приготовить свежую порцию

Извлекаю шоколадное маслице из формочек, оно очень хорошо вытаскивается из них

Со свежими тостиками вкуснота

Приятного аппетита!!!