Рецепт: Капуста в лаваше - с фасолью, вкусно и сытно

Всем, доброго времени суток!!!

Лаваш-это всегда палочка выручалочка, сколько сейчас всевозможных блюд можно приготовить с использованием лаваша, все и не перечислить. Самое простое, на мой взгляд это лаваш с начинкой, с любой на ваш вкус. Вчера готовила лаваш с капустой и фасолью, получается очень вкусно и сытно. Такое можно есть на завтрак, обед и даже ужин.

Для начала нужно приготовить начинку. Ее кстати можно приготовить заранее, а когда нужно покушать, быстренько завернуть в лаваш и разогреть.

В сковороде разогреваю растительное масло без запаха и выкладываю нашинкованную капусту, обжариваю минутки 3-4, не забываю перемешивать

В это время натираю небольшую морковочку на крупной терке и добавляю в сковороду к какпусте

Нарезанный лук полукольцами сюда же добавляю, лук можно нарезать так как вам больше нравится, перемешиваю и на среднем огне жарю еще минут 5-10

На этом этапе можно добавить любые специи и правки, которые вам нравятся. Я добавила сушеный укроп

И вот такую смесь "Весенняя зелень", чуточку соли так же добавила, перемешала хорошо и под крышкой довела до готовности, это еще минут 10-15

Готовую капусту перекладываю в миску и добавляю к ней консервированную фасоль. Можно фасоль отварить самостоятельно

Остается перемешать и начинка для лаваша готова

Лаваш может быть любой формы, у меня в этот раз круглые лепешки. Выкладываю начинку на лаваш и заворачивая края

Получаются вот такие рулетики-конвертики

Сковороду-гриль смазываю растительным маслом с помощью кисточки и прогреваю подготовленный лаваш на среднем огне с обеих сторон

Получается хрустящая корочка

а внутри вкусная, сочная и сытная начинка

Приятного аппетита!!!
Если не учитывать время на приготовление капусты, мне понадобилось минут 15-20, чтобы завернуть начинку и прогреть лаваш на сковороде.