Рецепт: Свекольный салат с капустой, яблоком, чесноком - Диетический рецепт

Добрый вечер всем! Признавайтесь, кто тут на диете? Или мечтает о ней? :) Хочу предложить Вам вариант легкого ужина (очень легкого).
Берем свежую капусту. Тонко шинкуем

Добавляем соль по вкусу (не забываем про диетическое блюдо). Начинаем активно мять капустку, чтобы та дала сок.
Трем сырую свеклу на крупной терке, добавляем к нашей капусте.

Кладем натертый чеснок (или используем пресс)

Хорошо перемешиваем. С яблока снимаем кожуру и убираем косточки. Можно взять целое яблоко, но мне хватит половины. Трем на крупной терке.

Опять перемешиваем. Настало время заправить салат. Отмеряем уксус и добавляем в нашу емкость, следом отправляем масло и сок выжатого лимона (не переборщите с уксусом и лимоном). Тщательно перемешиваем.

И последний шаг - сервировка блюда. Приятного аппетита!

Если у вас строгая диета, можно немного поработать с заправкой салата, убрать лишние ингредиенты.
Этот салат хорошо чистит кишечник. Спасибо за внимание!