Рецепт: Шашлык из курицы в духовке - Шашлык из курицы " в духовке".

Приготовим продукты курицу, приправу и соль. Промоем курицу, высушим . Курицу порежем на крупные куски. Лучше брать бедро, голень они более сочные чем грудка . На фото ниже уже нарезано на порции.

Смешаем соль с приправой чайной ложкой.

Заправим смесью курицу и хорошо перемешаем. И оставим на час при комнатной температуре.

Разогреем духовку до 170 С, предварительно достаньте решётку, так как именно на ней будем жарить шашлык. Смажем решетку растительным маслом, не забудьте этот процесс. Ещё один совет предварительно поставьте на дно противень с небольшим количеством воды, что бы с курицы сок капал туда, а не на дно духовки( избавьте себя от запаха на кухне).
Теперь выложим плотно куски курицы на решётку и поставим в духовку.
Запекаем в течении 35 минут, если хотите более румяную корку продлите процесс на 10 минут. Если у вас подогрев только снизу, переверните через 20 минут шашлык. У меня электрическая плита и подогрев с двух сторон.
Фото результата ниже.

Аромат не хуже чем на костре, не хватает природы. Можно подать с помидорами и огурцами.