Рецепт: Смесь для повышения иммунитета - С лимоном и сухофруктами

Доброго времени суток всем друзьям и всем тем, кто заглянул на мою страничку!

За окном чудесная пора года - осень! И так хочется наслаждаться красками осени без забот, гулять подолгу с ребенком по пестрому ковру в парке или сквере. На смену теплым денькам идут холода. И естественно, в это время думаешь как уберечь родных от простуд. Сегодня вместе со мной предлагаю вам вспомнить хороший старый рецепт, который многие именнуют как "Смесь для повышения иммунитета". Её я готовлю из сухофруктов, грецких орехов, лимона и мёда.

Сами ингредиенты и их количество можно спокойно варьировать. Что-то вы любите больше, что-то меньше - выбирать вам. Из сухофруктов я предлагаю взять горсть кураги, горсть чернослива и столько же сушеного винограда (желательно без косточки).

Сухофрукты тщательно промойте под проточной водой. Также советую обдать их ещё и кипятком. Стряхните лишнюю воду и немного просушите сухофрукты на бумажном полотенце.

Грецких орехов я тоже беру горсть. У меня свои домашние ароматные орешки выросли в этом году. Если берёте магазинные, обратите внимание на дату изготовления. Нужны свежие. Те, что полежали, могут давать неприятную горечь.

И ещё понадобятся мёд и лимон. Очень люблю сочетание этих невероятно полезных продуктов. В смеси для поднятия иммунитета они играют ключевую роль.

Лимон нарезаем сначала на кружочки для удобства чтобы достать все косточки. А затем нарезаем на кубики.

Теперь все нужно измельчить при помощи блендера. Загружаем в чашу курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи и нарезанный лимон.

Измельчаем. Можно сильно не мельчить.

В получившуюся массу добавляем 2 столовые ложки мёда. Можно больше, можно меньше - решите сами как вам вкуснее. Тщательно все перемешайте.

Готовую смесь можно переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

Рекомендуют принимать такую витаминную бомбу ежедневно по одной чайной ложке 1-2 раза в день.

Также эту смесь можно использовать в выпечке как начинку. Будет ну ооочень вкусно!

Хорошо давать такое лакомство детям, если у них нет аллергической реакции на мёд или орехи. Ребенок может отказаться есть смесь в таком виде. Тогда можно предложить её в виде конфеток, предварительно обваляв шарики в кокосовой стружке или в крошке от печенья. Вариантов использования много. Пробуйте и экспериментируйте. Главное, что это очень вкусно и очень полезно. И такая лакомка не застоится у вас в холодильнике.

Спасибо за внимание! Будьте здоровы и счастливы!