Рецепт: Рис с мясом и овощами по-корейски - по - домашнему

Нарезаем мясо тонкими длинными ломтиками и обжариваем в казане на раскаленном подсолнечном масле.

Хорошо обжариваем и добавляем лук нарезанный полукольцами.

Обжариваем лук с мясом до золотистого цвета лука.
Добавляем нашинкованную тонко морковь и хорошо обжариваем до коричневатой корочки.

Добавляем тертый чеснок

и перец нарезанный заранее тонкими ломтиками.

обжариваем 15-20 минут и бросаем помидоры нарезанные мелкими кубиками.

и добавляем 2 столовые ложки не разведенного соевого соуса. хорошо перемешиваем и жарим 20 минут.
Добавляем соль, перец, приправы и заливаем кипяченой водой.

Ставим на медленный огонь, после того, как закипит готовим 25 минут.
Пока мясо с овощами готовится, варим рис и красиво выкладываем на тарелки. После выкладываем мясо.

Приятного аппетита!