Рецепт: Творожные сырники с кокосом - Без муки
Ингредиенты:
сметана - 2 ст. л.;
соль - 0.5 ч. л.;
кокосовая стружка - 4 ст. л.;
сода пищевая - 0.25 ч. л.;
творог 9% - 500 гр.;
масло растительное - 3 ст. л.;
куриные яйца - 2 шт.;
манная крупа - 8 ст. л.;
молоко сгущенное - 2 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.
Способ приготовления:
сметана - 2 ст. л.;
соль - 0.5 ч. л.;
кокосовая стружка - 4 ст. л.;
сода пищевая - 0.25 ч. л.;
творог 9% - 500 гр.;
масло растительное - 3 ст. л.;
куриные яйца - 2 шт.;
манная крупа - 8 ст. л.;
молоко сгущенное - 2 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.
Доброго времени суток!!! Хочу предожить вам рецепт необычных, но при этом очень вкусных, красивых сырников с кокосовой стружкой без муки. Эти сырники никого не оставят равнодушными. Обязательно попробуйте.
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Творог на сырники выбирайте вкусный, очень важно чтобы он не был кислым, иначе сырники получатся не вкусными. Для начала протрите творог через сито или пробейте блендером.
В творог добавляем куриные яйца, соль, сахар и сгущенное молоко. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
В сметане гасим пищевую соду, добавляем в тесто и перемешиваем.
Последним в тесто добавляем манную крупу, тщательно замешиваем тесто чистыми руками.
Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. Это нужно для того чтобы манная крупа как следует набухла.Формируем сырничники руками и обваливаем каждый сырничек с манной крупе.
Обжариваем сырнички на медленном огне, в небольшом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
Из 500 гр. творога у меня получилось приготовить 21 сырник.
Подать сырнички можно со сгущенным молоком, сметаной или вареньем. Приятного аппетита!!!
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.
Творог на сырники выбирайте вкусный, очень важно чтобы он не был кислым, иначе сырники получатся не вкусными. Для начала протрите творог через сито или пробейте блендером.
В творог добавляем куриные яйца, соль, сахар и сгущенное молоко. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
В сметане гасим пищевую соду, добавляем в тесто и перемешиваем.
Последним в тесто добавляем манную крупу, тщательно замешиваем тесто чистыми руками.
Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. Это нужно для того чтобы манная крупа как следует набухла.Формируем сырничники руками и обваливаем каждый сырничек с манной крупе.
Обжариваем сырнички на медленном огне, в небольшом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
Из 500 гр. творога у меня получилось приготовить 21 сырник.
Подать сырнички можно со сгущенным молоком, сметаной или вареньем. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-10 17:17:05
Сырники очень вкусные.Но с кокосом и со сгущенкой не пробовала.Соду не кладу.Спасибо за рецепт.Аппетитно.
ответить
Anastasia5 · 2018-10-12 09:39:20
Оригинальный рецепт) Отличный вариант разнообразить банальное блюдо)
ответить