Рецепт: Помидоры сушеные на зиму - Чудесный вкус,аромат,всё что нужно для изысканных блюд.

Попробовала вяленые помидоры, купив их в магазине и очень дорого. но, приготовить самое не было возможности, так как не было электрической сушилки, а ведь сушить их нужно очень долно, примерно 20 часов.
Но каков результат... невероятно вкусный, концентрированный аромат, помидора.

Я его добавляю и в овощные блюда зимой и в супы. Это не сравнить со свежим помидором или замороженный, это совсем другой вкус.
А попробуйте сами!
Готовить просто, хтя немного муторно.
Начинаем с того, что мелкие помидоры хорошо промываем.

Просушиваю на полотенце.

Помидор я резала на узкие, мелкие кусочки. Получалось на 6-8 кусочков.

Уложила на поддон электро сушилки, я сделала отдельно жёлтые и красные помидоры.

Включила электросушилку (как я довольна этим приобретением!) на максимальную температуру .
Примерно через четыре часа...

Через 12 часов...

Через 18 часов ... всё сложила вместе, хотя рассчитывала готовить отдельно, но усушились, как видите сильно. Да и получилось красиво.

Вот и весь процесс ... Сушила в квартире, аромат невероятный!!!!
Помидоры получились такие вкусные, что просто кушать их, не оторвёшься.

Зимой любому блюду эти помидоры придадут невероятный, пикантный вкус.

Время на подготовку ушло 30 минут, это время и ставлю, остальное работа электросушилки.