Рецепт: Слоеные грибные пирожки - вкусно

Сытные, вкусные и быстрые в приготовлении слоеные пирожки с грибами порадуют вас и ваших близких. Очень удобно использовать готовое слоеное тесто, тогда ваши пирожки займут минимум времени и усилий. Пирожки получаются мягкими, воздушными, румяными и очень вкусными.

Грибы почистить и сполоснуть водой. Нарезать небольшой соломкой.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.

Соединить грибы и лук и обжарить на растительном масле до испарения жидкости, посолить поперчить и добавить майонез. Не делайте грибы слишком сухими, оставьте немного сока, тогда пирожки получаться сочнее.

Достать один пласт теста и раскатать с помощью скалки на длинный прямоугольник. Разрезать на три равномерные части.

Каждый прямоугольник наполнить грибной начинкой и залепить с трех сторон в форме конвертика.

Выложить пока еще сырые пирожки на противень застеленный пергаментом для выпечки. В процессе выпекания они увеличиваются в размерах - так что оставляете небольшое расстояние между пирожками. Сверху смазываем взбитым яйцом. Ставим в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки.