Рецепт: Плов по-кыргызски - по - домашнему

Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в казане на раскаленном масле до коричневой корочки.

Добавляем лук нарезанный полукольцами и жарим до светло-коричневого цвета.

После того, как мы обжарили лук с мясом добавляем морковь нарезанную тонкими ломтиками и обжариваем до коричневого цвета.

Пока обжаривается морковь готовим рис. Промываем рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Как морковь с мясом и луком обжарилась бросаем промытый рис и заливаем водой.

Солим, перчим и добавляем любую приправу для плова.

Готовим до полного выкипания воды.

Приятного аппетита!