Рецепт: Сырники с изюмом и яблоками - нежные

Вкусные сырнички с яблоками и изюмом всеми нами привычные и такие любимые, знакомые с детства. Нежная текстура, приятный аромат, что может быть лучше?

Изюм залить кипятком и оставить ненадолго, воду слить и сухие ягодки выложить на бумажное полотенце.

В большой миске смешать творог, изюм, сахар, натёртые на терке яблоки и яйца, все тщательно перемешать.

Постепенно вводить понемногу муку, перемешивая, и соду.

На тарелку насыпать немного муки и с помощью ложки формируем наши сырники и делаем панировку из муки, кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Сразу одну сторону жарим до золотистой корочки, потом переворачиваем сырники, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Доводим до готовности.
Поступаем так же с оставшейся творожно-яблочной массой.

Всем приятного аппетита!