Рецепт: Цветная капуста в овощах - Цветная капуста,это вкусное и питательное блюдо.

Цветную капусту можно приготовить по разному, можно отваривать, а затем готовить и так многие делают, а можно готовить не варёную, а обжаривать. а затем тушить.
Сейчас я расскажу, как в этом блюде я приготовила мою любимую капусту.
Украсила пряным виноградом, рецепт напишу.

Итак, промытый кусочек цветной капусты.

Разделяю руками на мелкие соцветия.

Выкладываю на разогретую сковороду.

Поджариваю до золотистого цвета и сразу солю по вкусу.

Морковь режу крупными кусочками.

Так же обжариваю до золотистого цвета.

Все полуфабрикаты откладываю в салатник.

Таким же образом поджариваем болгарский перец. Для красоты блюда беру только красный.

Таким же образом поджариваю лук.

Теперь распускаю помидоры.

В распущенные помидоры выкладываю все полуфабрикаты из салатника и аккуратно вымешиваю.

Можно, если хотите острый вкус, добавить чёрного перца.
Всё накрываю крышкой и на очень малом огне протушиваю десять минут, регулярно аккуратно перемешивая.

Всё, блюдо готово.

Можно с мясом, можно так.
Модно горячим, можно, как холодный салат.
Очень вкусно.

Вкусно!!!))