Добавить рецепт
Мария ЯснаяРоссия, Пенза
Репутация: +22Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2018-10-12
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Запеченная горбуша под шубой - Под шубкой из жаренного лука,морковки,с тушеными помидорами
Ингредиенты:
горбуша - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 3 шт.;
помидоры красные - 2 шт.;
майонез - 5 ст. ложек
Способ приготовления:
горбуша - 1 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 3 шт.;
помидоры красные - 2 шт.;
майонез - 5 ст. ложек
Ингредиенты:
Первоначально приступим к рыбе, отделяем голову, хвост, плавники, чистим и потрошим, далее аккуратно, не повредив кожу рыбы на спинке отделяем ее от хребта, начиная с хвоста. Как только отделили солим и перчим рыбу по вкусу. И приступаем к "шубе"
Лук режем полукольцами и обжариваем на достаточном количестве растительного масла. Я всегда перчу и солю лук во время жарки, так он становится еще вкуснее.
Морковь моем, чистим и нарезаем соломкой
Жарим нашу красоту до появления "золотинки"
Добавляем помидоры и тушим минут 10-15.
Как только наша "шубка" готова выкладываем ее на рыбу.
Затем смазываем все майонезом, и в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Вкуснейшая горбуша под шубой готова! Приятного аппетита!
Первоначально приступим к рыбе, отделяем голову, хвост, плавники, чистим и потрошим, далее аккуратно, не повредив кожу рыбы на спинке отделяем ее от хребта, начиная с хвоста. Как только отделили солим и перчим рыбу по вкусу. И приступаем к "шубе"
Лук режем полукольцами и обжариваем на достаточном количестве растительного масла. Я всегда перчу и солю лук во время жарки, так он становится еще вкуснее.
Морковь моем, чистим и нарезаем соломкой
Жарим нашу красоту до появления "золотинки"
Добавляем помидоры и тушим минут 10-15.
Как только наша "шубка" готова выкладываем ее на рыбу.
Затем смазываем все майонезом, и в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Вкуснейшая горбуша под шубой готова! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-13 07:53:26
Горбуша очень вкусная сочная рыба.Прекрасный рецепт.Начинка вкусная.Подача очень оригинальная.Спасибо за рецепт.
ответить
