Рецепт: Картофель по-охотничьи - в духовке

Румяная, сочная, и очень ароматная картошка по-охотничьи приятно вас порадует.

Из специй лучше всего добавлять молотый черный перец, сушеный базилик и орегано, хотя вы можете использовать приправы, которые вам больше всего нравится, например, молотый кориандр, хмели-сунели или сборную приправу для картофеля. Но не забывайте, что блюдо получается и без приправ очень ароматным.

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезать брусочками одинакового размера. Перекладываем в глубокую миску, и поливаем соевым соусом и смешиваем с солью. Отставляем на 15 минут.

Оставшиеся овощи чистим.

Лук нарезаем полукольцами, высыпаем в смазанную растительным маслом форму. Перчик нарезаем небольшой соломкой и соединяем с порезанным луком и так же добавляем порезанную петрушку. Охотничьи колбаски нарезаем кольцами по 1 сантиметру и соединяем с овощами.

Замаринованный картофель высыпаем в форму с овощами, перемешиваем.

Накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 40-45 минут. Время приготовления зависит от вашего картофеля. За 20 минут до готовности снимаем фольгу и перемешиваем блюдо.