Рецепт: Грушевое повидло - вкусное)

Всех приветствую) В этом году бабушка отдала мне дачу и нашей растут две груши. Ранее груши терпеть не могла, а в этом году 2 раза закрывала повидло. Первый раз пробовала с желатином, но что то не уварилось оно у меня, а второй раз по этому рецепту. Он довольно простой.
1. Груши моем, нарезаем средними кусочками, и засыпаем сахаром, хорошо перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы груша пустила сок.

2. Затем ставлю на небольшой огонь и варю примерно часа 2. Не стоит измельчать блендером, а потом уваривать, так как содержимое начнет вылетать из емкости, а варила до нужной кондиции, потом измельчила блендером. Проварила пару минут.

3. Мою и стерилизую банки и просто раскладываю повидло в банки, закручиваю и все.

Сахара нужно добавлять сколько насколько сладкая ваша груша, чем слаще- тем меньше сахара.
Повидло получается очень вкусным, густым, немного купинчастым (интересная консистенция), но сладкое и для бутербродов самое то.

Очень хотелось, что бы получилось повело - золотистого цвета, в первый раз почему то вышло слишком бледное.
Приятного аппетита и до скорых встреч)