Рецепт: Уши свиные с чесноком и соевым соусом - уши свиные на закуску

Хрустящая, вкусная закуска из свиных ушек. Делаю ее не только дома за стол, но и беру с собой на пикник, как раз успевает пропитаться. Для нее нам понадобятся свиные ушки, соевый соус и чеснок. Чистим исвиные ушки щеткой либо губкой для мытья посуды.

Отвариваем два часа в подсоленой воде. Нарезаем соломкой.

Для маринада нам понадобятся соевый соус и чеснок.

Чеснок натираем на мелкой терке. Если зубчики большие, то достаточно одного. Если мелкие, то можно взять две-три штучки.

Добавляем тертый чеснок в соевый соус, перемешваем и заливаем свиные ушки. Перемешиваем.

Оставляем в холодильнике на тридцать минут, чтобы ушки пропитались. Закуска готова!

Приятного аппетита!