Рецепт: Суп на бульоне из индейки - с цельнозерновыми спагетти

Привет всем!
Давненько я не выкладывала рецептов, и если честно, соскучилась за этим сайтом и готовкой в целом. Я, конечно, готовила все это время, но не было времени присесть за компьютер. Надеюсь с сегодняшнего дня я возобновлю свое хобби в регулярном порядке.

Сегодня готовила очень простое блюдо, низкокалорийное (так как последние пол года слежу за своим питанием). Суп из индейки, рецепт сочиняла как обычно на ходу, но получилось не плохо. Дети кушали с удовольствием, значит можно показывать другим кулинарочкам)

Была у меня в морозильной камере спинка индюка, все никак не знала куда ее приткнуть, и решила сварить суп. Разморозила и разрезала как смогла:

Поставила бульон из спинки на огонь, а тем временем подготовила овощи : стандартный суповой набор

Первый бульон кипел минут 15, я его слила в раковину, а в кастрюлю добавила чистую воду

Этот суп у меня без зажарки, потому лук нарезала очень мелко

А морковь измельчила при помощи терки

Добавила лук и морковь в кастрюлю. Затем приступила к измельчению картофеля мелкими кубиками

Спагетти из цельнозерновой муки я просто сломала на мелкие кусочки

После лука и моркови, минут через 10 я добавила в кастрюлю картофель. А затем и спагетти. Соль кстати, я добавляла еще в начале готовки бульона, также я воспользовалась обычной приправой для супа без усилителей вкуса. Ее же я добавила в конце готовки, минут за 5 до выключения.

И вот он мой диетический супик готов. БЖУ не рассчитывала, так как больше ориентируюсь на ккал. Но 50 ккал на 100 грамм вполне не плохо, обычная порция в 250 грамм = 125 ккал. Приятного аппетита друзья, встретимся в других моих рецептах!