Рецепт: Фаршированные шляпки грибов - С куриным фаршем

К праздничному столу хотелось приготовить что-нибудь эдакое и красиво, и оригинально, и сытно.

Выбор пал на фаршированные шляпки грибов.
Для начала нужно вымыть грибы и подготовить их к фаршировке. А именно удалить ножку, ложкой вычистить внутреннюю мякоть, иначе не куда будет начинать.

занятие это не из приятных требует много сил и времени, если хотите "быстрое" блюдо, то это точно не подойдет. Так как стол был на небольшое количество гостей, то вполне терпимо, но на большое количество готовить не рекомендую.

Затем обжарить на сковороде фарш с добавлением того, что мы выскребли из грибов. Также я добавила немного сыра, чтобы масса сильно не рассыпалась.
Затем стала начинять шляпки.

Потом каждую шляпку засыпала натертым сыром.

Осталось только испечь в духовке на большом огне 15-20 минут будет вполне достаточно, так как фарш уже готов, а грибы готовятся очень быстро.

Получается довольно оригинально, но на мой вкус суховато. Грибы практически сразу отдают всю влагу. Есть более достойные блюда из того же набора продуктов.

Но гостям блюдо понравилось. Все оценили и от грибов ничего не осталось.
Порцию посчитала 2 грибочка, цена за 2 шт.
Всем приятного аппетита.